单安山，男，汉族，1958年生，辽宁东港人，东北农业大学博士，英国伦敦大学博士后。历任东北农业大学首席教授、动物营养研究所所长、动物科技学院院长，及国家“双一流”建设学科带头人、国家重点学科带头人，兼任国务院学委会学科评议组成员、中国畜牧兽医学会理事及动物营养学分会副理事长等职。近40年来，倾心致力于饲料资源挖掘与安全利用理论研究与技术开发，取得系列研究成果和显著经济效益。承担863计划、973计划、国家自然科学基金重点项目/课题等62项；获省部级以上奖励17项，其中国家科技进步二等奖1项、第三届全国创新争先奖、国家自然科学三等奖1项；获国家发明专利92件、软件著作权6项；制定国家标准1项、地方标准2项；出版著作31部；发表学术论文865篇，其中SCI论文310篇，高被引12篇。培养硕士、博士、博士后共290名。获国家万人计划领军人才、国家级教学名师、国务院政府特殊津贴等，牵头获全国工人先锋号、全国高校黄大年式教师团队、神农中华农业科技奖优秀创新团队等机体荣誉。