汪以真，浙江大学教授、博士生导师，国家杰青、国家万人，国务院畜牧学科评议组成员、教育部动物生产类教指委副主任、中国畜牧兽医学会动物营养学分会副理事长、全国饲料评审委员会副主任委员、绿色饲料与健康养殖国家工程研究中心主任、动物分子营养学教育部重点实验室主任。主要从事营养与动物免疫，营养与肉的品质以及生物饲料等研究。先后承担国家及部省级课题20余项，获国家及省部级奖励16项，其中国家科技进步二等奖2项、省部一等奖4项。在Science Advances、Signal Transduction and Targeted Therapy、Nucleic
Acids Research、Autophagy、Nature Communications、Science China-Life Science（中国科学-生命科学）等国内外期刊发表SCI论文200余篇，授权国际发明专利3项、国家发明专利40余项，研发新产品7项。